牛肉有哪些做法

　　牛肉有哪些做法牛肉的做法有：孜然牛肉、葱爆牛肉、水煮牛肉、酸菜炒牛肉、芹菜炒牛肉、蒜苗炒牛肉、香菜炒牛肉、土豆炖牛肉、凉拌牛肉。牛肉的营养价值非常高，它含有较多的蛋白质，并且脂肪含量低，味道鲜美。牛肉的做法比较多，今天就为大家介绍几种牛肉的做法吧！

　　1、牛肉去筋，切小块，放酱油9393体育原生安卓版、少许盐、料酒、蒜粉和生姜，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，最好过夜。

　　2、牛里脊切片，加入1个蛋清，5ml生抽，5ml料酒，黑胡椒粉2g，用手抓匀，再加入生粉，继续抓匀，腌制10分钟。