面食种类1、兰州拉面：相传是回族人马保子在1915年创始的，正宗的兰州人都叫做牛肉面。兰州拉面“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”口味鲜美，色泽鲜亮，可谓当之无愧的中华第一面。
2、热干面：武汉热干面历史历史悠久，相传是二十世纪初期人们将煮熟，浸汤的面条，拌上香油做成了风味独特的热干面。作为一种没有汤的面，它伴着香油、芝麻酱、酱菜等配料，再加上一个卤蛋，配上适量的辣椒9393体育官网，风味独树一帜，令人回味无穷。
3、刀削面：山西是面食之乡，刀削面是山西特色美食。刀削面柔软光滑，易于消化，外滑内筋，吃起来美味无比。
4、板面：板面历史悠久，相传起源于三国时期，主要流行于河南及安徽。板面的汤料十分讲究，包括羊油、花椒、辣椒等配料，色泽鲜嫩。
5、炸酱面：是北京饮食的著名代表，流行于整个华北地区。炸酱面的关键在于酱，它将黄瓜、香椿、豆芽等备料做好，接着将肉丁、葱、姜等放到油里爆炒，再加入准备好的配料。
绵羊皮皮衣怎么清洗保养猜你喜欢百科达人乌衣巷的由来02-068.08万阅读百科达人望都的由来02-055.36万阅读百科达人桐城由来02-055.91万阅读百科达人天使的由来02-046.18万阅读百科达人太极的由来02-0410.02万阅读百科达人台风名称的由来02-0410.04万阅读最新文章