9393体育原生安卓版郑州广武农产品批发大市场肉类交易中心介绍我国是肉类生产和消费大国，肉食产品已成为人民生活必需品，在提高人民生活水平，增强人民身体素质方面发挥了不可替代的作用。纵观我国近年来肉类食品暴露的各种问题，怎样控制肉类食品安全风险和提高肉类食品安全监管水平已经成为当前亟待解决的重要问题。
在保证肉类食品安全上，郑州广武农产品批发大市场立足供货源头和交易过程两大环节，把控肉类产品品质。那么郑州广武农产品批发大市场在肉类食品安全把控上分别依靠哪三大支柱呢？
郑州广武农产品批发大市场是河南省内首家建设大型白条猪智能滑轨交易系统的市场，其中还包含猪肉、牛羊肉、禽类分割交易区。
使肉类交易实现了高效、便捷、智能的一体化流水线头白条猪，提高交易效率的同时从源头把控肉制品安全9393体育官网。
郑州广武农产品批发大市场遵循“精益严选9393体育官网，深耕服务”的经营理念，运用丰富的市场运营经验，会结合市场实际情况建立肉类交易监督管理体系，在提高交易效率的同时，保证市场肉类交易安全。
在市场内实行“白条”信息化系统和“一场一组”的监督制度，协助经营户展示白条类产品信息，确保白条肉类来源正规和食品安全，让消费者安心采买放心肉
郑州广武农产品批发大市场的肉类划归分割区一期建设共计12000平方米，整体投资2000万元，包含钢结构主体建设、白条滑轨系统、消防系统、制冷通风系统、智能交易系统、排水排污系统、近200个分割肉门市及4座保鲜库，投资规模在郑州西部农产品批发市场中首屈一指。
场内建设的制冷及杀菌系统9393体育官网，保证交易区域空气的干湿度与温度，从交易过程把控肉类品质，让消费者放心购买，安心食用。
“菜篮子”虽小，却与民生息息相关。农批市场是城市运行、发展最基本的保障设施，郑州广武农产品批发大市场开始运营之后可以打通郑州西部农产品流通痛点，带动就业与税收，助力区域经济发展，与城市共生共荣。我们也会不忘初心，牢记使命，在市场标准化、信息化、数字化上下功夫，提高市场运营效率，为郑州批发农贸市场注入新动能。