特种蔬菜快速发展 喜中有忧最近一段时间以来，原本很少有人了解的特种蔬菜，得到快速地发展，不少地方纷纷种植各种特色蔬菜，大有千军万马上“特菜”的势头。对此，有关人士指出，特菜在我国目前还属于新生事物，尽管目前发展很快，但在生产方面还存在着许多问题，有些问题若不能得到及时解决，将直接影响特菜的健康发展。
据有关专家介绍，目前种植的特菜品种主要有：以色列樱桃番茄、无刺黄瓜、日本樱桃萝卜、韩国黄金西葫芦、紫甘蓝、绿菜花9393体育原生安卓版、牛蒡等。目前存在的问题主要是：首先是盲目引进特菜品种。由于引进的特菜品质低劣，口感差，不适合人们的生活习惯，只能勾起消费者一时的猎奇心理而已，最终受到市场的冷落；其次，特菜种植规模小，龙头加工企业少。目前特菜生产力低下、规模小。在加工方面，龙头企业较少，深加工能力低，限制了其发展；第三，缺乏种子经营管理机制，特菜种子经营缺乏统一的管理，种子质量无保障；第四，特菜基础科学研究薄弱，品种选育、高效优质栽培技术、病虫害防治、产品加工、市场信息、销售运输等方面还处于起步阶段，这也是影响特菜发展的主要原因之一。
另外一个值得注意的现象是，信息网络不健全，限制了特菜的发展。目前，国内特菜行业信息系统还不健全，特菜信息零星分散，主要是借助于报刊、信函等进行传播。其传递的信息，不仅时效性较差，而且大都带有片面性，如偏重特菜的大小、颜色、产量等方面，忽略特菜口味、营养、市场、价格、加工等方面。正是上述种种情况，“特菜生产容易销售难”的事时常出现，从而影响了其健康发展。（赵鹰）