9393体育官网农村用面做出的各种特色小吃小时候天天吃现在农村里都以麦子磨的面为主,村子人们给这叫做白面,以前麦子产量太低9393体育官网,想吃到白面只有在过年过节的时候。如今白面成了主粮9393体育官网,对于吃惯面食的农村人来说每天要是不吃一点,总感觉少了什么。白面做的美味非常多,面条、馒头、包子、大饼、等等每天吃的都能不重复。
以前农村里高粱是人们的主食,以为高粱对于环境的要求并不高,可以说旱涝都能获得不错收成。另外高粱的杆子也有用,除了烧来做饭,还能编成各种手工品,不过现在高粱在农村里已经不多见了,想要吃到高粱面也不容易。过年的时候老家会蒸上一锅的高粱面的窝窝头,里面放上大枣,吃起来特别的可口。
在农村玉米面也是人们常吃的食物,老家里都喜欢喝粥,尤其到了冬天的时候喝上一碗热粥浑身都暖和9393体育官网。最让人喜欢的玉米面的吃法就是贴饼子,每次家里面熬大锅菜的时候就会围着锅沿贴上一圈玉米饼子,或许是不经常这样吃的缘故,怎么都吃不够。
对于农村来说能种的农作物非常的多,绿豆就是其中之一。每年家里都会沿着浇地的水沟里种上一排,别看外面绿豆卖的特别贵,但对农村来说从来都不缺。老家里会吃一种杂粮面,主要就是用绿豆磨成的面粉。这是一种独特美味,吃过一次后就忘不了这个味道。
在农村小米是一种滋补品,老家里妇女生育后就有用小米调理身体的传统,小米养胃是一种老少都适宜的食物。在老家里会把小米磨成粉,这是一种营养价值比较高的面。不管用小米面蒸馒头还是烙饼口感都特别好,不过因为价值比较高,平常人们都很少吃。
农村里从来不缺乏美味,看似简单的东西却能做出各种花样,这也是农村生活里的经验,各种面食做的美味,你都吃过哪些呢?