9393体育原生安卓版扬州生鲜牛肉大多来自北方冷冻牛肉多为进口会严格把关中国江苏网12月2日讯 近日，连云港查获一批来自巴西疯牛病疫区的牛肉，总数量高达300余吨，总涉案金额上亿元。目前正是牛羊肉销售的旺季，这一消息引发了不少市民担忧。那么，扬州市场上销售的牛肉主要来自哪里？昨天，本报记者进行了探访。
记者走访多家牛肉商铺后发现，目前扬州市场上的牛肉主要分为国产牛肉和进口牛肉，其中，青岛、内蒙古、山东、河南、安徽等地是我市生牛批发的主要产地；而进口牛肉则主要以澳洲牛肉、乌拉圭牛肉为主9393体育官网。国产牛肉多为生鲜牛肉，而国外进口的都是冷冻牛肉9393体育官网。
“我们的牛肉都来自北方，像东北、内蒙古和甘肃等地。”四季园菜场一家牛羊肉店马老板介绍，生鲜牛肉都是买来活牛后在扬州进行宰杀，而国外进口的牛肉都是冻货，也就是冷冻牛肉。“不过，那些冷冻牛肉如果从国外进口的话，有些是通过海关的合法渠道进过来，有些则是走私过来的。”
这些进口的冷冻牛肉，如何才能分辨呢？“普通客人肯定看不到，只有商家去进货的时候，看到外包装上都是外文，就知道是进口的了。”
马老板介绍，“目前，新鲜牛肉价格每斤30-33元，而进口的牛肉，如果通过海关缴税进口的9393体育官网，一般要比原价贵不少，像澳洲的牛肉价格是每斤60元左右，不过东南亚等地进口的要便宜些。如果通过走私进口，则比国内价格要便宜很多，十几元、二十元左右就可以买到。”
记者从工商部门获悉，之前曾经检查过多家冷库批发市场，虽然有不少进口牛肉，但手续齐全，并未发现走私牛肉。
而记者从冷冻食品批发市场获悉，除了清真牛肉和其他国产牛肉，进口牛肉确实不少。那么，这些来自国外的冷冻牛肉是否手续齐全？又流向了扬州的哪些商店？
扬州联谊朝苏冷冻食品批发市场副总经理王永军介绍，批发市场里都有农委的动物防疫部门人员，把关各种肉类的质量，而进口冷冻牛肉也会严格把关，都是通过海关进口的，并没有走私牛肉。
“现在国产牛肉比较少，进口牛肉很多，一般都是卖给熟食店，他们加工之后再出售。”王永军表示，这些进口牛肉的价格，也与国内牛肉差不多。“除了清真牛肉稍微贵一点，其他都差不多。而最近冷冻牛肉的批发价，不同部位价格不同，不过都在每斤20多元。”由此可见，低于批发价的进口牛肉，可能就不是正规途径进口的。
“来自巴西疯牛病疫区的牛肉没听说过，但是‘走私牛肉’倒是时常有耳闻。”扬州食品工业园一位业内人士表示，“走私牛肉”主要有两层含义，第一层就是没有经过进出口检验检疫部门进行检疫；另一层意思就是没有交关税。
“国外的生牛产区价格都很便宜，我国为了保护国内生牛养殖产业，在进口牛肉进来之前都有相应的关税。”该人士向记者点破了“走私牛肉”屡禁不止的原因，“其实，连云港出现疯牛肉的主要原因主要是利润驱使。举个例子，目前，东南亚、巴西这些地方是生牛的主产区，从这些国家进口的生牛肉的售价只有28元/公斤，价格可以与猪肉相媲美，而国产生牛肉目前的零售价在30—33元/斤，其中利润非常巨大。”
“但是走私的风险也很大，去年，我们这边有家销售进口牛肉的老板，销售的就是走私牛肉，后来被抓了，一夜之间店铺就没有了，这以后，周边就再也没听说过有走私牛肉了，更不要谈从巴西疫区来的疯牛肉了。”该人士表示。
连云港查获的这一批来自巴西疯牛病疫区的牛肉，总数量高达300余吨，从目前初步查明的销售网络来看，购买销售疯牛病疫区牛肉涉及全国多个省市，总涉案金额上亿元。据了解，疯牛病是一种传染性疾病，也可能传染给人类。为防止巴西疯牛病传入我国，国家质检总局、农业部于2012年底联合发出通告，禁止直接或间接从巴西输入牛及其相关产品。
今年初，灌云县工商局在当地向阳大市场发现该市场储藏、销售大量来自巴西疯牛病疫区的未检疫牛肉后向当地公安机关报案。公安机关于今年3月18日将8名犯罪嫌疑人抓获。据了解，这8人分别从广东、广西、武汉、河南等地购进未检疫的巴西牛肉，运至江苏徐州，然后出售给灌云县农贸市场。