9393体育app下载牛源稀缺牛肉成肉中“奢侈品”价格上涨近20%昨日记者走访市场发现，菜市场的牛肉价格再创新高，达到35元/斤，超市牛肉价格更是普遍达到45元/斤以上。根据商务部的监测数据：从去年8月中旬以来，全国鲜牛肉批发价格稳步上涨，从当时的40.97元/公斤上涨至近期的48.33元/公斤，累计上涨幅度接近20%。
临近春节不少肉菜价格都在上涨，而价格本已高高在上的牛肉价格还在继续上涨。昨日记者走访市场发现，菜市场的牛肉价格再创新高，达到35元/斤，超市牛肉价格更是普遍达到45元/斤以上。对于牛肉价格持续上涨的原因，业内一致认为是牛源紧张。近年来我国肉牛存栏量持续回落，有业内人士担心，如果这一状况持续下去，牛源紧张、牛肉价格高企的状态可能将长时间持续。
临近春节，价格本已高高在上的牛肉价格继续上涨。昨日记者在一家菜市场看到，整个菜市场只有一个牛肉摊，摊主还兼营猪肉。摊上只挂着两块牛肉，总共约20斤左右，价格为35元/斤。对于这个价格不少市民都嫌贵，摊主也表示，现在买牛肉的人不太多，很多人一次只买一点点。一位买菜的阿姨告诉记者，现在家里已经好几个月没有买牛肉了。
随后记者在几家超市看到，这里的牛肉价格更高。品牌牛肉中只有一些特价产品在45元/斤上下，较好部位的牛肉已突破50元/斤9393体育原生安卓版。而且，挑选牛肉的顾客远远没有挑选猪肉的顾客多。
监测数据也反映了牛肉价格的走势，根据商务部的监测数据：从去年8月中旬以来，全国鲜牛肉批发价格稳步上涨，从当时的40.97元/公斤上涨至近期的48.33元/公斤，累计上涨幅度接近20%。
皓月牛肉华南分公司总经理徐立勇介绍，他们的产品是较高档的黄牛肉，“现在我们收购协议农户的活牛价格是12.6元一斤，前一年的这个时候大概是9.2元左右一斤，上涨幅度接近40%。去年的8、9月份出现了一波暴涨，涨到了12元一斤，最近的涨势比较缓和，但仍在小幅上涨。”
但是他们的牛屠宰率还不到50%，屠宰之后立即变成25元以上一斤，加上从东北到广东市场的运输费用，检验检疫费用，以及进入超市的费用等，徐立勇称，按照现在的收购价格计算公司并没有什么钱赚。
国家肉牛、牦牛产业技术体系湛江综合试验站站长万江虹也表示，现在湛江收购农户的活牛价格是27元/公斤，但屠宰率只有50%左右，也就是一头400公斤左右的活牛屠宰后得到的可以销售的牛肉产品只有200公斤上下，现在的利润并不明显。
对于肉牛产业链今后的发展，业内表示担心。“现在牛源非常紧张，屠宰场‘吃不饱’，在这样的情况下，一些人甚至会把母牛和小牛都杀掉，这对于肉牛产业链来说非常危险，一旦母牛被大量宰杀，重新恢复需要许多年，这样牛源紧张9393体育原生安卓版、牛肉价格高企的状况可能还将持续多年。”万江虹说。
现在养牛企业希望国家能够出台扶持政策9393体育原生安卓版，像对待养猪农户一样，对养牛农户、企业进行财政倾斜，如对农户提供养牛补贴、为养牛户开通比较好的抵押途径等。
牛肉公司也在想办法解决目前的困境，万江虹告诉记者，公司将尝试建立新的基地，提升存栏量。而对于老百姓感叹牛肉价格贵、吃不起，一家品牌牛肉销售负责人告诉记者，公司正在考虑进入肉菜市场，通过降低经营成本来降低牛肉的零售价格。
工信部否认停抢票插件房姐4个户口日本政要访华案或前开庭奥巴马宣誓就职菲律宾状告中国选美小姐变市委秘书80后女副市长笔试成绩李娜 澳网四强上海日企千名员工闾丘露薇暗讽柴静华为 年终奖阿娇与男友同居撒贝宁进央视内幕中国神器爆米花机走红