9393体育原生安卓版我家大人小孩都爱吃这肉营养价值高炒一炒上桌鲜美太好吃了说到补血益气的食物，我总会联想到牛肉。很多家庭都喜欢吃猪肉，像红烧肉、炒肉片等等都是很受欢迎的家常菜。很多人都会觉得牛肉太贵了，在我这里牛肉一斤在50元到80元之间，看牛肉的品牌和牛肉的部位，也就是说牛肉的平均价要60元9393体育原生安卓版。平常我们一家三口，炒牛肉用200多克牛肉就差不多了，这样算起来一次就是20多元，还能接受这个价格。况且牛肉的营养价值非常高。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，牛肉吃起来非常鲜美，《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。简单地说牛肉能提高抗病能力，还能补血益气还能健脾养胃，我家大人小孩都很爱吃牛肉。
茭白有嫩绿的外套，虽然用茭白做菜时要撕掉茭白的“绿色外套”。茭白有清热止咳的作用。虽然感觉吃茭白要剥掉它的几层外套9393体育原生安卓版，但茭白肉质粉嫩，蛋白质含量比较高。茭白和牛肉搭配，牛肉软软的，茭白的口感脆嫩，这道菜炒好端上桌，茭白和牛肉都非常美味。
第一步 准备做这道菜的食材，这里用了牛肉的黄瓜条，这部位的牛肉纹路很清晰，牛肉嫩滑口感好。茭白已经剥掉了所有的外层。
第三步 牛肉片用料酒、生抽、老抽抓匀，调味料和牛肉搅拌均匀9393体育原生安卓版，再用生粉腌制牛肉片。我放了比较多的老抽，上色深。自己炒这道菜可以减少老抽的分量。
茭白炒牛肉这道家常菜简单易做，没有复杂的步骤，简单炒一炒就能上桌。希望大家喜欢这道茭白炒牛肉。