9393体育原生安卓版如何做下饭“夫妻肺片”食材:牛肉100g、牛舌100g、牛头皮100g、牛心150g9393体育官网、牛肚200g、香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等)、盐、红油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。制作方法:
夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣,十分下饭,想想都流口水。美食达人:@小米材料准备:
食材:牛肉100g、牛舌100g、牛头皮100g、牛心150g、牛肚200g、香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等)、盐、红油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。制作方法:
1、将牛肉切成块,与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一起洗干净,用香料、盐、花椒面等各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火,卤制到肉料耙而不烂,然后捞起晾晒,切成大薄片,备用。
3、盘中放入切好的牛肉、牛杂、再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜,搅拌均匀即成。
健康支招:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁9393体育官网、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃9393体育官网、补气养血、等功效,适用于气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。 (曾铃琳)