9393体育app下载扬州大学烹制“八大碗”生日宴喜迎建校120周年华诞“喜狮恭祝双甲子（扬州狮子头），犇腾奋进新征程（大白菜牛肉），金声玉振美名扬（玉米炒鸡丁），紫霞氤氲再飞黄（紫菜虾皮汤）”……一首首优雅的故事其实是一道道美食的菜名，5月19日，扬州大学迎来了建校120周年，为了让全校同学共享建校120周年的喜庆与欢乐，学校后勤保障处精心制作了3万余份特殊的“生日套餐”，邀请学生免费品尝。
“扬州狮子头、大白菜牛肉、盐水白灼虾、玉米炒鸡丁、三丝拌药芹、紫菜虾皮蛋汤、校庆款酸奶、校庆款蛋糕……”副校长洪涛告诉记者，为了满足大家“舌尖上的期待”，这份生日大餐可谓用足了心思，学校精心制作了“八大碗”，并将每一道菜赋予了特殊的含义。例如，经典淮扬菜扬州狮子头，寓意喜狮恭祝双甲子；家常菜大白菜牛肉，寓意犇腾奋进新征程，清新的三丝拌药芹寓意群英荟翠大学城……此外，学校还为学生提供了校庆款蛋糕和酸奶，寓意着水融师生情9393体育官网，步步糕升共辉煌。
该校饮食服务中心主任李月梅介绍，为了准备这次特殊的生日大餐，食堂近千名员工早在五天前就开始忙碌了，大家绞尽脑汁，为的是要做出有特色、有情怀、有品质的生日大餐。
据了解，光在备料环节，学校就采购了4000余斤猪肉，近3000斤牛肉，近4000斤河虾，芹菜、白菜等各类蔬菜各万余斤……所有的食材都在前一天晚上供应和制作，充分保证新鲜的口感和健康安全。
当天凌晨三点，大厨们比平时起得更早，忙碌着为学生们备餐。大家都说，能在建校120周年的日子里，为学生们烹制大餐很高兴。
“每道菜名都很‘烧脑’，还很喜庆！”中午，学生们早早在各大食堂窗口前早早排起了长队，用餐券免费领取“生日大餐”，直呼“很走心9393体育官网！太贴心！” 校园处处洋溢着欢乐的气氛。
“炊烟起处饭飘香，最是情浓味美时。”在该校后勤保障处朱春生看来，食堂是学校最具烟火气的服务窗口，赢得师生心就得先俘获师生胃。除了庆祝建校120周年的“生日宴”外，学校每年在端午、中秋等传统节日前免费为学生发放“毕业粽”和“扬大版月饼”，通过公益性餐饮福利，打造了一批食堂育人活动品牌9393体育官网。