9393体育官网牛肉炒什么菜好吃牛肉是生活中最常见的肉类食品，可牛肉虽常见但却并不易做。很多人用牛肉做菜都是买别人煮好的现成的牛肉直接凉拌着吃，或是炖牛肉，基本上别的做法很少见。而且牛肉无论是炒还是煮都有着致命的缺点，既干又柴9393体育官网。用洋葱和牛肉一起炒，洋葱脆嫩爽口，牛肉鲜香提鲜，而且按照菜谱的步骤炒出来的牛肉爽滑鲜嫩9393体育官网，一点也不干柴，是非常好的下饭菜。
牛肉(瘦)200克、洋葱2个（小）、杭椒5个、黑胡椒烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎适量、蚝油适量、料酒1茶匙、淀粉适量、老抽1/2茶匙
3、洋葱含有丰富的微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，常吃洋葱做的菜能够起到美容养颜抗衰老的功效；
4、洋葱中含有硫磺成分，进入后能够与肠道内的蛋白质和细菌结合，形成硫化氢刺激肠胃蠕动并排出体外，常吃洋葱能够起到排毒促消化的功效；
韭菜和牛肉中均含有丰富的营养物质，一起吃可为机体补充蛋白质、维生素、微量元素、矿物质、膳食纤维等。韭菜含有较多粗纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动，帮助排便；牛肉中含有优质蛋白质以及氨基酸等营养物质，适量吃不但适用于营养不良人群补充蛋白质，还是一种理想的减肥食物。但是韭菜和牛肉一起食用过多可能会增加胃肠负担，诱发消化不良，所以食用时要适量。
从中医角度而言，韭菜和牛肉均属于温补性的食物，摄入过多可能会导致体内火气旺盛，存在眼睛红肿、尿黄、咽喉肿痛、牙龈出血等症状的患者，吃这两种食物时应该减量，以避免加重内火9393体育官网。久病不愈、体质低下、畏寒怕冷的患者可以适量食用韭菜和牛肉，但是也需要控制食用量。