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2021年夜饭新风尚:线倍

  2021年夜饭新风尚:线倍春节越来越近,“年味”越来越浓。以前准备年夜饭是全家总动员,今年很多人“原地过年”,网购“年夜饭”半成品菜成了新风尚。京东大数据显示,农历腊八以来,半成品菜成交额超过平时的2倍,1人份佛跳墙成交额达到平时的近4倍。老字号最讲究“地道”,土特产更是越“土”越红:牛肉干成交额增长超10倍,宁夏、新疆羊肉卖的最远。在众多网红食品中,巨型零食大礼包拔得头筹,春节前成交额同比增长283%。代表消费新潮流的无糖饮料、起泡酒、自嗨锅、果酒等在节前成交额同比增长都超过了100%。

  京东大数据显示,农历腊八以来,“年夜饭”的搜索词热度不断上升,对比去年阴历同期,搜索量增长超过1倍。

  年夜饭是过年的重头戏,不但菜品要丰富,菜名还要贴上吉祥的寓意,为新年讨个好彩头。在线上丰富的半成品菜品中,增长最高的还是春节家家都要上桌的吉祥菜,比如“狮子头”销量增长超过17倍,寓意团圆和;猪蹄方便菜销量增长300%,寓意着年年有“抓挠”,日子一年更比一年好;鱼类方便菜销量增长122%,寓意年年有余;八宝饭方便菜销量增长148%,寓意丰富美满。

  除了买方便菜,每到隆重的节日假期,总有一批家庭大厨跃跃欲试。节前各种厨房小电的销售也十分火爆。空气炸锅9393体育官网、电压力锅/电炖锅、打蛋器成交额同比增长都超过了150%。红了一整年的多用途锅,在节前成交额也增长了87%。

  对比平时,老字号的搜索量增长了超过100%。稻香村、皇上皇、天福号是成交额最高的老字号品牌。稻香村京八件、楼外楼东坡肉成交额比平时增长超过了4倍,秋林红肠成交额比平时增长155%。

  京东大数据显示,今年春节,各地的天然农产品比往年更热销,而且越有“土味”越受欢迎。牛肉干在前两年的线上销量还非常少,今年春节前成交额同比增长超过10倍,云南菌菇、四川腊肉成交额同比增长都超过10倍。此外,一些土特产成功“破圈”,比如宁夏羊肉、新疆羊肉不仅在周边省份热销,在上海、浙江及东北地区也十分畅销。

  在众多的网红食品中,巨型零食大礼包拔得头筹,春节前成交额同比增长283%。代表消费新潮流的无糖饮料、起泡酒、自嗨锅、果酒等在节前成交额同比增长都超过了100%。

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