9393体育官网辽宁网络订餐单位需公布菜名和原料名4月24日，记者获悉，辽宁省市场监管局近期开展了网络餐饮食品安全建设工作，强化网络餐饮规范化建设，打击无证挂证从事网络餐饮服务等违法违规行为，要求网络餐饮服务第三方平台要在网上公示菜品名称和主要原料名称等信息。
各第三方平台要在网上公示入网商家的食品经营许可证（或小餐饮经营许可证）、量化分级等管理信息，公示菜品名称和主要原料名称。公示的信息应当真实、有效。要加强对入网商家经营行为的抽查和监测，确保其经营行为持续合规，确保线上线下餐食服务同标同质。发现违法违规的，要及时制止并报告入网商家所在地县（市、区）级市场监督管理部门；发现严重违法的，要立即停止提供网络交易平台服务。
各第三方平台要加强对所属送餐人员管理和食品安全知识培训，保障送餐人员个人卫生，保障配送容器安全无害、清洁卫生。鼓励各第三方平台采取食品封签形式加强配送过程管控。要严格落实记录制度，如实记录网上订单，做到来源可查、去向可追、责任可究。（记者 尚志文）
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