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半个北京的潮汕人都去过这些店

  半个北京的潮汕人都去过这些店方庄附近这家专做汕头特色的小店,一到饭点总是座无虚席,是很多广东美食爱好者的独家收藏。沙茶酱【干拌粉】和牛筋丸汤的搭配百吃不腻,还有不少汕头特色小食炸物。

  开了20多年的宝藏潮汕小馆,里面的【潮汕卤水拼盘】是到店必吃,小份拼盘里的是肥肠和猪耳朵。肥肠香入味,一咬还会有汁水爆出。猪耳朵胶质感强烈,油润脆嫩。在上桌前,后厨的师傅还会用滚烫的卤汁一遍遍淋卤水,让卤味们恢复成刚卤好时的软糯。

  十里河建材市场里的宝藏餐厅,老板和老板娘都是潮州人,菜品以潮汕风味为主。闭眼点菜基本不会出错,人均5、60能吃饱,喜欢海鲜的100也基本打住。

  在南二环和南三环之间,一家开了很久的潮汕小超市,超市里有不少潮汕当地特色的食材9393体育app下载、调料和点心,尤其是潮汕绿豆饼以及各种散装的和密封好的潮汕本地的丸类,店里还有每天现做的潮汕卤水。

  潮汕口味的私房牛肉面,店主很和气,店里也充满烟火气息,是家楼下小馆子的温馨感。必点【私房牛肉面】汤头醇厚,有较浓的骨香,搭配牛筋丸、潮汕酸菜别有一番风味。

  清淡挂的潮汕牛肉火锅,汤底很鲜,手打牛筋丸劲道弹牙。牛肉都是现切,不同部位不同口感,都值得一试。自助小料台十分优秀,沙茶酱、海南辣椒酱、小青柠都很有特色。

  酒店里的潮牛自助餐厅,环境很好,工作日午餐178元一位,可以在开餐后第一时间冲进去,食材备的很齐~牛肉有很多种,还有牛百叶、筋头巴脑、牛肉丸、海白虾等涮品,服务及时,一顿饭下来吃的很满足。

  被网友们点评为“外卖三大巨头”之一的猪脚饭,便宜大碗、有肉有菜,在打工人中占有一席之地。从装修风格到菜品口味都和广东当地的有一拼,走过路过都会透过窗户看到诱人的烟火气。操着满口粤普的店员,也让人有种置身广东的感觉。

  谢霆锋都去打卡的港式酒楼,一整栋楼打通的高挑设计、从桌椅、牌楼、碗碟到服务员的着装都带着浓浓的港风,有一种瞬间穿越到大排档的感觉。菜式选择也很多,打边炉、港式小吃、潮州卤水、爆炒海鲜系列都做得不错。

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