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津城家长考生热捧“状元席”菜名讨巧图吉利

  津城家长考生热捧“状元席”菜名讨巧图吉利高考刚刚结束,一些精明的酒店、饭馆便张灯结彩,推出了各具特色的“状元席”。昨日,记者在天津和平区一家饭店门前看到了“状元席”接受预订的海报宣传。

  “‘状元席’一共有10道特色菜9393体育原生安卓版,都是热菜,每桌的价格在400到500元,很受考生尤其是家长的欢迎,高考结束后已有五六桌的预订。”饭店介绍说,来吃“状元席”的都是家长带着考生来,有的在考试前就来吃,为的是图个吉利。

  采访中,一位正准备为孩子预订“状元席”的家长说:“高考结束后请个‘状元席’,主要是对老师和同学表示感谢,讨个金榜题名的好兆头,算是一举两得吧。”

  据了解,“状元席”的菜单包括“名列前茅”“金榜题名”“连中三元”“鲤鱼跳龙门”“才高八斗”“成竹在胸”“如登春台”等,每道菜都带有高中状元的美好寓意。

  在记者的再三询问下,饭店负责人表示,“状元席”菜品的名称虽然华丽,但原料和口味与大众菜品没有什么不同。例如,“连中三元”就是山椒炒牛肉;“如登春台”是素炒西芹;“名列前茅”就是龙虾。他们之所以如此取菜名,主要是为了迎合家长望子成龙的心愿。

  市烹饪协会的负责人表示,如今,消费者吃饭的地方很多,选择的余地很大,很多饭店要生存发展,除了在菜品上追求自己的特色外,还在菜品和单间名称上下工夫、讨吉利。“状元席”借高考经济,在短期内会取得比较好的经济效益,但如果没有在菜品上的创新,而是靠起个好名字来取巧,市场前景不会长远。

  “状元席”不利考生健康市社会科学院的专家表示,“状元席”并不是只在本市流行,在外地,一些商家的“状元席”更是愈演愈烈,每桌宴席都必带“8”字,从588元到888元一桌不等,高考前后一些餐馆每天可订25至30桌的“状元席”。考试过后,家长适当地慰劳考生,对考生放松心情、缓解压力是有益的,但都冠以“状元席”的名义,不仅不能起到放松心情的作用,反而会增加考生的心理负担。而且对考上大学的考生,也容易造成相互攀比的不良风气。

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