牙签牛肉是“持之以恒”、菠菜蛋花汤是“淡泊名利”……成都这个菜市场端出“廉洁菜谱”“真没想到，日常吃的几样菜这么一搭配，就充满了廉洁味。”4月10日，成都益民菜市浣花溪店的一个展台前，前来购菜的黄婆婆一边挑选着“廉洁菜谱”上的菜品，一边念叨着。
据悉，这些“廉洁菜谱”是益民集团打造廉洁文化载体——“清韵菜市”而面向大众征集的菜谱，这些菜谱的菜品在益民集团举办的“清韵菜市”廉洁文化品牌推广启动仪式面向市民出售。
在位于浣花溪路35号的益民菜市里，蔬菜专区有一个特别的展台——“开清韵菜市吃清韵菜”。这里摆放的“清韵菜谱”，推出了持之以恒、一清二白、玉洁冰清、淡泊名利、直面困难等各种有趣的菜品名称，食材配置成半成品后还在市场进行五折出售，吸引了众多市民观注。
“这些菜品名字都有一个特别的寓意9393体育官网。”益民菜市负责人介绍，有的菜品是取谐音而来，有的菜品则是取象形之意。
玉洁冰清是由莲藕和调料配置成的一道凉拌藕片菜品，寓意为“所谓心不由已，都是因为已不随心”。而直面困难，则是一道兰州拉面，寓意“坚持一清二白的道德操守，生活、做事不惧艰辛，胆大心细”……
电视里播放的《漫说菜市 快学廉洁》的视频、收银台前有醒目的秤杆和秤砣造型、墙上随处可见关于廉洁的诗句、写着‘不同意’、‘不将就’、‘不随意’等字眼的海报、梅兰竹菊等象征着高洁品行的图案，农残检测室门口醒目食品检测承诺……
“益民集团作为成都市属国有企业，一直注重廉洁文化的创建工作，因此在市纪委监委和市国资国企纪工委指导下，按照‘清廉蓉城创建引领行动’的要求，我们以益民菜市为载体，打造了‘清韵菜市’。”益民集团相关负责人介绍说，“清韵菜市”以弘扬“创新创造、优雅时尚、乐观包容、友善公益”天府文化为基石，以 “秤”文化为主题特色，通过诗歌、海报、视频、图画等展现形式，围绕“足斤足量有品行”“秤平斗满，温暖人心”“一两菜中出温情”等元素进行设计打造，在菜市场传播公平、诚信、清廉等文化理念。
“我们希望市民都能在清韵菜市享受购物体验中，接受廉洁文化熏陶，在廉洁经营、物美价实的氛围中，增强‘清廉蓉城’建设的参与感。”该负责人表示。
目前，益民集团已经在益民菜市东苑店、将军碑店、浣花溪店打造了“清韵菜市”，下一步，成都现有的50家益民菜市门店都将融入廉洁文化元素，让市民在逛菜市的同时，深切感受到廉洁建设带来的高品质的商品和服务。