台北川味老张牛肉面 邓丽君曾是老主顾中新网12月16日电 据《联合报》报道，走进台北的丽水街口，扑鼻的牛肉香9393体育官网，是名人、饕客们的美食朝圣地，从邓丽君、钟楚红到徐克，都曾“闻香下马”，一试成主顾。
一碗飘香53个年头的西红柿牛肉面，是历经3次迁移的“川味老张牛肉面店”不变的滋味，坚持用浓缩西红柿糊，加入牛大骨、猪骨熬制的西红柿汤头，散发着一股淡淡清香，入口微酸却回甘，据说就是这个汤头，吸引着邓丽君流连忘返。
汤头之外，葱姜蒜爆炒提味、再经1个小时炖煮的腱子心肉，软嫩、入口即化的口感，是抓住名人胃的关键，配上Q弹的拉面面条，以及加入酸菜心、四川泡菜的吃法，更奠定“川味老张”成为名人必吃的店家。