9393体育原生安卓版常吃牛肉面患大肠癌？医生：肉类蔬菜搭配吃“一女子每2天吃1碗牛肉面，20岁患上大肠癌。”近日，这条微博吓坏了不少无肉不欢的吃货们。这种说法科学吗？洛阳晚报记者对此进行走访。
“一女子每2天吃1碗牛肉面，20岁患上大肠癌。”近日，这条微博吓坏了不少无肉不欢的吃货们。这种说法科学吗？洛阳晚报记者对此进行走访。
“一女子每2天吃1碗牛肉面，20岁患上大肠癌。”近日，这条微博吓坏了不少无肉不欢的吃货们。这种说法科学吗？洛阳晚报记者对此进行走访。
据查询，称女子吃牛肉面致癌的微博内容来源于某媒体。该媒体报道称，一名20岁女子在婚前检查时被查出患有大肠癌。为该女子治疗的医生表示，该女子每2天就要吃1次牛肉面，并持续多年，她患癌的原因可能与饮食习惯有关。报道中还称，过量吃红肉，是患大肠癌的危险因素。值得庆幸的是，该女子经过治疗后恢复健康。
吃过量的红肉，是患大肠癌的危险因素，这是真的吗？带着这个疑问，洛阳晚报记者咨询了郑州大学附属洛阳中心医院营养科主任王朝霞、河南科技大学第二附属医院消化内科主任医师李忍萍。
王朝霞称，医学界并没有红肉这个概念，一般大家所说的红肉主要指牛肉、羊肉等，相对应的白肉指鸡肉、鱼肉等。
李忍萍表示，引发大肠癌的因素有很多9393体育app下载，例如：家族遗传、饮食习惯、身体代谢、肠道综合环境等。“国外有研究说，过量吃红肉易诱发大肠癌，但是并不绝对。”王朝霞说，肉类中的脂肪、饱和脂肪酸、热能的含量较多，过多摄入肉类可能会影响蔬菜等膳食纤维的摄入量，从而引发便秘。长此以往，内会积累大量毒素，可能诱发大肠癌，建议市民吃肉的同时，也要多吃蔬菜和水果，这样最健康。
“肉吃多了不好，但也不能不吃。”王朝霞表示，每日合理膳食是最健康的饮食方式。吃肉的同时，也要多吃一些富含膳食纤维的蔬菜和水果，促进肠胃蠕动，提高身体的新陈代谢能力。（见习记者 王雨 通讯员 路书斋）