9393体育原生安卓版简单好吃的牛肉拌面肉嫩鲜香好吃解馋不错的家常美食食之大道，无非就是用心品味美食，用爱烹饪美食。大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为你分享一款好吃的牛肉拌面。相信大家对于拌面而言并不陌生，而且由于天气的升温，很多人在家里都喜欢吃一些稍微凉一点的主食。而且对于家常菜而言，夏天的饭桌上肯定会有一两道凉拌菜，这样也能让家人更加有食欲。而对于笔者今天这道牛肉拌面而言，所选用的食材都非常的厚重，选用的牛肉也是那种九分瘦一分肥的肉质，相信做出来的口感一定比一般的炸酱面更加的好吃。如果您对这款美食也有一丝丝向往的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【食材处理】：首先我们把牛肉切成1.5cm×1.5cm×5cm的立方体，香葱切成6cm的长段，生姜切丝或者切片；把准备好的鸡蛋面放入沸水锅中煮四分半钟，然后出锅过凉水，适当控干之后装入碗中备用。
第一步：锅中准备300ml的清水，加入切好的牛肉、姜片和料酒，适当搅拌后，盖上盖开中火焯水三分钟，然后把牛肉捞出洗净控干备用。
第二步：之后锅中加入少许的油，先把葱姜倒入锅中适当爆香，然后加入两勺豆瓣酱炒香，随后把焯水好的牛肉倒入锅中翻炒两分钟。
第三步：然后我们往锅中加入没过牛肉的清水，一勺醪糟，少量的蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，适当搅拌30秒后，盖上锅盖小火焖煮10分钟。
第四步：最后我们开盖大火收汁，把煮好的牛肉条铺在装有面条的碗装，淋上一些汤汁酱料，撒上一些香菜碎，用筷子适当搅拌即可食用。
相信对于这款简单的牛肉拌面而言，应该是很多人都非常喜欢吃的家常美味。如果您对这款美食印象还算不错的话，不妨自己在家动手尝试一下吧9393体育原生安卓版。那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果你感觉文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者。我们明天不见不散。