9393体育app下载又一款面食跌落神坛曾是北方人的最爱如今却被吐槽：徒有虚名导语：中国的美食一向在国际上享有盛誉，尤其是各种花样的面食点心，不仅具有我国的传统风格，而且也很有地区特色，比如兰州拉面。不过近两年这种面却有些不温不火，另外还有一种面食可能也要跟着凉凉了，你们知道是什么吗？
说到这以前人人都爱吃的牛肉拉面，想必没有人是不熟悉的吧，店面开遍了各大城市的大街小巷，甚至连小县城都能看到它的身影。装修风格简单大方，做出来的面条精细有嚼劲，再有新鲜骨头熬制的鲜汤实在让人留恋，另外加上一点牛肉和配菜的点缀，简直就是一碗人间难见的美味！不过再好吃的东西，一旦过于常见了，便也变得不稀罕了，还有现在的兰州拉面“高仿版”太多，有的是很好吃，但有的却很一般，所以大家的吐槽声也是越来越多，这种面也算是彻底凉了。
在这以后，紧接着又有一种面食深陷当中，它就是元代时期传下来的刀削面，北方人士最为喜爱，而且它还因为神奇的刀削技术而出名，原本也是山西出产的特色面食，而厨师必须掌握纯熟的刀工和削面技术，才能将真正的“飞刀面”给做出来。那面条形状分明，像细长的柳叶一般，入口爽滑，软而不粘，越吃越香，若是再配上独特的蘸汁就更美味了，所以深受广大消费者喜欢。不过，很快就有人站出来吐槽，说刀削面由人工技术演变成了机械加工，完全失去以前那种韵味儿，之所以还在市场上流行，都是挂着虚名招摇撞骗，其实内里早已变化了不少9393体育官网，所以这种面慢慢也不红火了。
小编认为:现在街上卖的刀削面确实也有些名不副实，本是中国最有名的传统面食，如今却被一些“懒人”改造的不成样子，完全失去了它的本意。以前还能看到很多刀工娴熟的师傅当众秀削面技术，但自从有专业机器上市以后，这种现象就很难看到了，想来还是觉得有些可惜，不知道你们怎么看？