爱吃面条要收藏分享5种家常做法天天换着吃解馋又暖胃天凉了,要尽量少吃冰凉的食物,多吃些暖胃暖身的食物比较好。建议大家常吃面条,对胃很好,而且面条的做法多种多样,天天换着花样吃,很难吃腻。
牛肉切成小块,浸泡十分钟,再清洗几遍。然后将牛肉放进锅内,加入适量清水和一勺料酒,大火煮开,将血沫撇干净,牛肉捞出。
另起锅加油,烧热后放入蒜瓣、姜片、葱段、干辣椒、花椒粒、八角翻炒,炒出香味,再倒入牛肉翻炒两分钟。
然后加入生抽、红烧酱油翻炒均匀,倒入适量清水,放入冰糖、胡椒粉、香叶、桂皮,煮开后转小火,炖煮两个小时。
猪里脊冲洗干净,切成细丝,加入料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。小油菜清洗干净。香菜洗净,切成小段。香葱洗净,切成葱花。姜丝准备好。
五花肉清洗干净9393体育官网,切成薄片。土豆去皮洗净,切成略微粗的条。四季豆去掉筋络,掰盛小段,清洗干净。蒜末、干辣椒段准备好。
然后倒入土豆、豆角翻炒,大约三分钟,再加入豆瓣酱、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀,倒入适量热水,大火煮开。
最后倒入那小碗汤,将面条翻拌均匀,菜不动,再焖几分钟,至水分消失。焖好后小火翻炒几下,就可以出锅了。
虾去掉虾线收拾干净。番茄入锅煮一两分钟,再将外皮去掉,切成小块。香葱洗净,切小段。洋葱洗净,切小块。