牛肉面怎么做家常做法食材：牛肉1斤、鲜面条适量、蒜苗1根、豆芽适量、香菜1根、辣椒油9393体育官网、酱油、豆瓣酱、辣酱、花椒粒、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、料酒、葱姜
3. 锅中放入适量油，加入花椒粒小火炒香，捞出花椒粒不要，再放入适量豆瓣酱和辣酱炒出红油，加入适量酱油、盐、胡椒粉、鸡精、白糖调味，加入适量清水烧开。
4. 放入炖好的牛肉块和豆芽煮熟，将煮好的牛肉汤倒入面条碗中，加入牛肉块和蔬菜，撒上香菜碎即可食用。
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