9393体育官网采蘑菇的张大千在吃货的游戏里可以通关但是，张大师在敦煌的时候，要亲自采摘蘑菇，趁着新鲜，与羊杂一起炖，味道极好，这可是大师独创的神菜。
敦煌物资不丰，但难不住张大师，硬是开发出白煮大块羊肉、蜜汁火腿、榆钱炒蛋、嫩苜蓿炒鸡片、鲜蘑菇炖羊杂、鲍鱼炖鸡、沙丁鱼、鸡丝枣泥山药子等众多硬菜。
后来，张大师离开敦煌时，送给常书鸿一张画，画的可不是敦煌飞天，也不是西域风情，而是一张绘制蘑菇生长地点的地图……
张学良将军喜欢石涛的画作，斥巨资收藏不少，不过打脸的是，张学良收藏的石涛“真迹”，很多出自于张大千之手，大师不也得画点高仿挣钱嘛。
后来，1981年的农历新年期间，张大千请张学良吃饭，可能是为了弥补张学良的冤枉钱，亲笔书写了菜单：
粉蒸肉、红烧肉、水铺牛肉、回锅肉、绍兴鸡、四川狮子头、蚂蚁上树、酥肉、干烧鲟蝗翅、鸡汁海参、扣肉、腐皮腰丁、鸡油豌豆、宫保鸡丁、金钩白菜、烤鱼……
后来的陈建民很争气，被誉为“海外中国第一名厨”，在日本开了“四川饭店”，连日本外务省招待外宾的筵席也由陈建民包办。
张大千还与友人在著名的酒楼春华楼，成立了“转转会”，溥心畬9393体育app下载、周肇祥、齐白石、陈半丁等名家均是会员。