葱和韭菜也能拿来观赏？“特菜”了解下6月8日—9日，在广东农工商职业技术学院增城校区，热带农林学院院长林春华教授的特菜研究团队组织了一场“两米阳台 盆栽未来”——赏食两用蔬菜科普项目启动仪式暨盆栽植物成果展示与科普讲座活动。赏食两用盆栽蔬菜引来万人围观，让农业学子看到职业前景。
本次活动共展出包括薄荷、紫苏、鱼腥草、艾草、迷迭香、假蒟、珍珠菜、菊花脑和各色瓜果等赏食两用植物蔬菜和花卉100多个品种。
现场除了设置蔬果盆栽、蔬果产品展示外，还展示了两个盆栽蔬菜阳台实景，盆栽蔬菜与植物花卉颜色大小上的错落，形态各异，观赏价值和食用价值融为一体，让都市中的人仿佛置身一方田园。
有些同学对于“特菜”这个称谓感到好奇。原来葱、韭菜、丝瓜、辣椒等常见蔬菜可以用来观赏，蔬菜与阳台景观的结合可以这么生动这么美。
2021级作物生产与经营管理1班的陈安琪是本次活动的特菜讲解志愿者，她说：“参加了这个科普展示活动，我学习到很多没有接触过的东西。路过的同学们也对特菜展很感兴趣，他们会把不认识的特菜拍照过来询问我们，听了讲解，他们也会感到很惊讶，原来这些好看的盆栽是既可以观赏又可以食用的，有的还有药用价值。这次的活动让我感觉到现代农业是很有意思的，用特菜美化生活是一件很有意义的事情。”
2020级园艺技术1班的黄楷杨和很多同学一样，因为对特菜很感兴趣，所以报名了这次志愿者。他说：“阳台盆栽蔬菜是家庭园艺的一个新兴领域，我的毕业设计选题和报名参加的创新创业大赛项目都是有关阳台园艺的，我想更多地钻研学习这个领域。”
据悉，本次盆栽蔬菜科普展一共征集了200多名志愿者，均为来自作物生产与经营管理、园艺技术、园林技术、农产品加工与质量检测、食品营养与检测、食品智能加工等专业对特菜学习研究有浓厚兴趣的农业学子。
作为本次科普展示活动的主要筹备人之一，林春华从事特菜研究三十多年，是国内首次提出开展蔬菜观赏价值的开发与应用的学者，也是国内最早组建特菜科研团队的发起人。
她一直将“让特菜美化生活”作为自己的奋斗目标，致力于特菜产业研发，推动以特菜为主题的青少年农业科普教育以及休闲农业的发展。
林春华为现场对特菜感兴趣的同学们作了《特菜在休闲农业中多功能开发应用研究》专题讲座。她说：“特菜事业是一个很美丽的事业，我是一个很幸运的人，可以几十年做一件很美丽的工作。”她从特色的概念和发展历程入手，分析了休闲农业的发展现状以及特菜在休闲农业中的应用现状，阐述了特菜与文旅农旅、青少年科普教育、保健养生和传统压花艺术相结合的广阔前景。她鼓励更多农业学子将来可以投身到特菜种植技术应用推广上，把特菜事业推向纵深发展，让特菜走进家家户户。
校长李作为表示：“以‘赏食两用’为代表的新田园主义已然成为实现未来城市与农耕文明共生的一个载体。学校将聚焦现代休闲农业全产业链需求，深度整合学校、企业和科研院所资源，开发一批优质特菜资源进农村、进社区、进学校、进企业，促进科技成果转化落地9393体育app下载，促进职业教育赋能乡村振兴、高质量社区建设和青少年科普教育；同时搭建特菜研究实践平台，培养一批知农爱农新型人才。”
据悉，广东农工商职业技术学院与汕尾梅陇农场、汕尾市合利农业发展有限公司合作共建乡村工匠培育基地、广东省南带休闲农业工程技术研究中心产学研合作基地签订《校企合作共建农业科普基地协议书》，开展以特色蔬菜为主题的农耕文化和植物压花为主题的非物质文化科普教育，共同打造“两米阳台”青少年农业科普教育品牌，为海丰县农业产业创新力及高质量发展提供重要技术支撑。
接下来，学校将依托广东省乡村振兴培训学院、华南乡村振兴战略产教联盟和广东省南带休闲农业工程技术研究中心等平台，整合特菜优质资源，加大特菜研发，不断引进创新特菜品种和种类，将特菜种植研发推广与生产、加工、服务三场深度融合，深入推进特菜在休闲农业、都市农园中的应用，持续推进特菜进农村、进社区、进学校、进家庭，让特菜为乡村振兴赋能。