9393体育app下载乌塌菜：南通特色冬令美食 天气越冷越好吃黑菜是咱们南通人冬季的餐桌上必不可少的一道美食。近期气温下降，黑菜大量上市。虽然经常吃，但其实很多人都不知道，我们俗称的“黑菜”有不同的品种和学名。今天我们来到市蔬菜科学研究所9393体育官网，请那里的专家教教我们如何分辨。
专家介绍说，乌塌菜一般九月下旬播种育种，元旦前后大量上市9393体育官网。生长适宜的温度在15-20度9393体育官网，能耐零下8-10度的低温。
随着气温的下降，本地大叶乌塌菜大量上市，口感不错，价格也比较便宜，一般在2-2.5元一斤。一个摊位一天的销量大约在四十斤左右。