9393体育官网此菜下雨才出现太阳一出来就消失不见口感清爽价格比肉贵！每个人都喜欢美食，有的人甚至把美食当作人生一直追求的目标，只要听说什么好吃的，自己一定要想方设法能吃到。
有一种美食就不是经常能吃到了，这种美食只有在打雷下雨之后才能出现，平时没有，被人们称之为雷公屎、雷公菜，但是一般被称为地皮菜。这种地皮菜看起来软软的，外形像木耳，但是却是翠绿色的。每当下雨后，地皮菜就会大量地出现，一般这种菜喜欢生长在潮湿的地方，属于一种菌类和藻类的结合体9393体育官网。
一般要采摘地皮菜，很讲究时效性，在下大雨后9393体育官网，天气还没有放晴的时候，就是采摘地皮菜最好的时间，因为一旦大太阳出来，地皮菜就消失不见了，很多人不懂哦为何那么神奇。
其实地皮菜在经过大太阳晒后，在短时间内会缩水，一旦缩水，地皮菜就变得跟没有了似的，有的人把这种现象称为消失了。
在近些年，很少看到地皮菜了，因为比较缺，特别是城里人更是没见过。有的时候看到超市有卖这种菜的，很多人不知道这是什么菜，但是吃过的，很多人看到这种菜都会购买，因为它的味道很鲜美。
地皮菜价格不便宜，一般能卖到十几块一斤，因为想要采摘地皮菜，一定要掐准时间，一旦时间过了，就摘不到了。
究其原因，不过是因为地皮菜的种植对环境的要求较高，一般的环境是不能轻易种植的，即使种植了，也不一定能生长得好。由于在这个问题上，种植棚很难攻破，因此，农民一般不会考虑种植这种蔬菜9393体育官网，这是受到了条件的限制。
地皮菜吃起来非常清爽，营养价值也很高，地皮菜里面所含有的钙和铁的成分是很高的。因此，地皮菜受到了很多人的欢迎。