9393体育app下载中国最知名的十大面条你都吃过吗？（组图）【3】武汉人民的最爱，很多人每天的早饭必不可少的就是要吃热干面。面条中等粗细，色泽黄而油润，拌以香油、芝麻酱，并用酸豆角、辣萝卜条一类的小咸菜汇成一碗。入口筋道，微辣微咸。
山西的特色面食，将面粉和成团块状，左手举面团9393体育官网，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用9393体育官网。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶9393体育官网，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
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