9393体育官网牛肉面汤的做法1、原料:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈。 2、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上; 3、调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用; 4、将牛肉切开,一斤一块的样子,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫,加入调料包,小火炖2个小时肉即熟,捞出,放凉切丁待用; 6、香菜洗净、青蒜洗净切碎;
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4、将牛肉切开,一斤一块的样子,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫,加入调料包,小火炖2个小时肉即熟9393体育官网,捞出,放凉切丁待用;
9、煮锅里烧一锅开水,下入面条,煮熟后捞出,浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜末,根据喜好调上油泼辣子。
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1、原料:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮9393体育官网、山奈。 2、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上; 3、调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用; 4、将牛肉切开,一斤一块的样子,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫,加入调料包,小火炖2个小时肉即熟,捞出,放凉切丁待用; 6、香菜洗净、青蒜洗净切碎;
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