9393体育app下载2023网聚美好安徽丨速冻牛肉汤 锁住家乡味人民网淮南11月16日电（记者苗子健）有一种味道，叫家乡的味道，它是时间冲不淡、距离隔不断的。对奔波在的淮南人来说，一碗地道的淮南牛肉汤，便是家乡的味道。
大锅熬制的牛肉和牛骨，配上淮南当地产的豆饼9393体育app下载、千张和粉丝，急速冷冻锁鲜，全程冷链运输……如今，安徽旭咚食品科技有限公司通过预制菜的方式，让淮南牛肉汤香飘四方，即使是不会做饭的“小白”，也只需要简单化冻加热后9393体育app下载，便可在5分钟之内喝上地道的淮南牛肉汤。
坐落于豆腐故里，淮南八公山脚下的安徽旭咚食品科技有限公司成立于2021年，是一家集预制食品研发、生产、销售为一体的创新型企业。“通过前期的市场调研，结合我自己在杭州、上海打拼的切身感受，决定投身预制菜这个行业。”公司创始人陈默，作为淮南人，回家乡投资建厂，首选了淮南的特色美食牛肉汤作为主打产品。
为了做好一碗汤，该公司设计并定制全套速冻牛肉汤标准化生产流水线，选用沿淮黄牛肉、八公山非转基因千张、山芋粉丝和淮南特色小豆饼，“为的就是将原汁原味的淮南牛肉汤推向全国，弘扬淮南地方饮食文化”。
据介绍，目前该公司在上海和淮南拥有2个研发团队9393体育app下载，员工100余人，除了淮南牛肉汤外，还有红卤大肠、香辣牛杂、脆千张等多个主打产品，规划年产值超3亿元，年利税超千万。
人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们
人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用