9393体育app下载汴梁头条开封沙家同意号鲜炖牛肉火锅店举行开业仪式6月13日，开封市沙家同意号鲜炖牛肉火锅店隆重开业。开封市龙亭区政协、区工商联主席陈磊、区工商联党组何军利、秘书长张亚敏，开封市餐饮与住宿行业协会会长王增伟，开封中国画研究院副院长魏吉安，餐饮业、书画界代表及各界嘉宾参加开业仪式。
据介绍，沙家同意号，起源于清光绪十二年（公元1886年），至今已有一百多年的历史。专注于鲜卤熟食牛肉的生产与研发。享誉中外的开封卤肉传统工艺和配方，尝百改一，潜心研究，形成了自己独有的配方和烹制工艺。先后获得河南老字号、开封市非物质文化遗产、金牌特色小吃等荣誉9393体育官网。
河南省百年白记农业发展有限公司 9393体育官网、沙家同意号食品有限公司总经理白建超在致辞中感谢社会各界大力的支持使得沙家同意号火锅店如期开业9393体育官网。他介绍说，沙家同意号鲜炖牛肉火锅，是公司全新打造并自主研发的新派火锅品类，全新定义鲜炖牛肉火锅，也是我们首家打样正式进入餐饮堂食行业的起步标杆店，我们以鲜牛骨熬制鲜牛汤，一锅好牛汤，致敬开封人！以享誉非遗老字号的鲜卤牛肉入锅，打造“鲜炖中国味、营养中国胃”的健康饮食理念，依托强大的后端工厂供应链，从食材选择、标准化分割、半成品预制、冷链配送等各方面充分发挥供应链优势，解决堂食餐饮后厨高成本、高采购、难以标准化的核心问题。
白建超表示，未来沙家同意号火锅店将以直营合作、加盟合作模式进军餐饮行业，也欢迎各位有优质资源和志同道合的朋友加入我们，让我们为开封美食餐饮的创新发展共同努力。