9393体育app下载沧州有名的清炖牛肉一到饭点挤满人跟印象中的大不一样沧州位于河北的东南部，东临渤海，北靠天津，是沿海开放城市之一，经济快速发展，使得沧州的知名度有了大幅度的提高，去沧州旅游的人也多了起来，沧州有很多当地特色美食，像羊肠子，冬菜，炸老虎，河间驴肉火烧，狮子头等等，沧州有一家很有名的牛肉店，孟村清炖。很多人说很喜欢他家的炖牛肉，有小时候的味道。
这是一家门脸很不起眼的小店，但店里收拾得还是很干净的，他家主营炖牛肉，炖牛肉分有22，32，40，50块钱几个档次，稍微便宜点的是有底菜的，也就是在牛肉里面放入了土豆粉，白菜做底菜，现在牛肉这么贵，20块钱一碗，牛肉可能只有几片，吃不到什么东西，但40~50块钱一碗的就有大块的牛肉。
32块钱一碗的炖牛肉，属于大众化的，挑选这个价位的人也比较多9393体育原生安卓版9393体育原生安卓版，虽然这碗牛肉里，有底菜，但牛肉的量也很多。这家店里的炖牛肉都是提前炖好的，不过都是当天现炖的，客人来到店里点单落座之后。很快服务员就端上来一碗炖牛肉。
清炖牛肉在人们的印象中应该是淡淡的味道，汤是清的，牛肉也是原味儿的，但是他家的清炖牛肉却放入了很多的酱料，吃起来酱香浓郁。牛肉的颜色也很深，跟印象中的清炖牛肉大不一样，准确地说他家的牛肉，不应该叫清炖牛肉，应该叫牛肉烩菜比较贴切。
牛肉的味道较重，很咸，就是店里的饼吃，味道刚刚好，这家店在当地非常有名，生意也很火爆，每到饭点店里就挤满了人。习惯了他家牛肉味道的老客人，已经不在意这牛肉是否是清炖的，只觉得这味道好吃9393体育原生安卓版。 不知道你吃过这家店里的清炖牛肉吗？感觉味道如何呢？