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  9393体育原生安卓版从一包方便面里你能知道多少经济知识?当然,我们都知道:非洲猪瘟严重很严重,地区感染了,造成数量聚减,加上部分资本的推动,根据市场规律“物以稀为贵”这个道理,猪肉就蹭蹭往上涨了。

  随着中国人恩格尔系数的不断降低,食品消费已经不再是中国人消费的主流,用食品消费来代表整体消费水平已经不再具备代表性了。

  但是,我们今天看猪肉上涨了,有一样我们充满回忆但是却认为的“末路”的食品方便面这两年却逆势增长!

  八月,各家上市公司陆陆续续公布上半年的业绩报告。康师傅和统一,中国方便面市场的两大巨头报告显示:今年上半年,方便面销售业绩形势一片大好。

  我们都知道:方便面的种类越来越多,随着外卖APP的兴起,方便面市场被进一步打压,甚至我们不认为能有发展。但是现在康师傅9393体育原生安卓版、统一这些方便面的龙头能逆势增长说明了什么问题?

  那是二战后的日本,大家都在挨饿受冻。美国援助的面粉,大多用来做面包,但普通日本人不爱吃面包,更想吃拉面。问题是面包可以直接吃,拉面还要煮,太麻烦。

  这时候,一位从移民日本的商人安藤百福(日清食品的创办人)看到了商机,在自家小屋里研究出将面条油炸脱水的办法,既耐保存,又很方便,只要加热水一泡就能吃。

  然而,因为美国人吃饭不用筷子和碗,一开始,我在那里受到了冷落。于是,聪明的安藤君又把我从袋装做成杯装,取名「合味道」。这么一来,我在美国真是不火都不行。

  后来,我变得越来越丰富,多了很多小伙伴,有虾仁、猪肉、鸡蛋和蔬菜等等,虽然为了方便食用,它们都是被冷冻干燥过的。

  那个时代,很多国家都处在高速发展期,人们既没钱、没时间,又想吃得好一点、温暖一点。而我的出现,让人类短短几分钟就能吃到热腾腾的面,完美地解决了他们的痛点。可以说,我为人类开创了一种新的饮食文化。

  在2000年面向全日本民众的调查问卷中,我与随身听、数码相机、卡拉OK,并列评选为国家20世纪最伟大的发明。2005年,我甚至登上太空,提供给宇航员们食用。

  我第一次出现在中国,是在上海益民四厂,那是1970年。那个时候,因为中国人的生活水平较低,我还算奢侈品,相当有身份的人才能吃到我。

  在火车上他们泡了一包从老家带来的我,香味引得一车厢的人都来围观,让四兄弟看到商机。他们改进佐料配方,推出了第一包康师傅「红烧牛肉面」。不久,「统一」、日本「日清」等方便面品牌也都来了。

  在煎饼果子、沙县小吃的要价都是五元起步直奔十元的今天,我就是中国为数不多的只用二块五就解决一顿的食物。

  许多商界大佬回忆起艰苦奋斗的青春岁月时,方便面都是必不可少的重要细节。据说,马云曾在创业初期连吃九个月方便面,结果练就了特殊本领,可以把方便面做出五十多种口味。

  其实呢,我也不知道能陪你们人类到多久。可是,如果曾经的日子,每一个深夜,有我陪你度过孤独与失眠,那也不枉在这个时代来过、爱过。

  随着互联网的传播,前阵子韩国一种“火鸡面”通过直播刷爆了网络。一时间,路粉们纷纷抢购,被销售一空。

  “吃的不是泡面,而是一种态度,加上我们品种极多,很多本地根本买不到的,我们再用适合的煮法,加上配肉素菜,味道绝对不在话下。”

  比如“红烧牛肉”以大食桶、干拌面、随心杯等多规格,迎合年轻家庭消费需求;香辣牛肉、爆椒牛肉、泡椒牛肉、麻辣牛肉携手“王者荣耀”合作,活动期间品牌曝光4.4亿次,目的是强化康师傅年轻化的品牌形象;老坛酸菜则与功夫熊猫合作促销,也是为了照顾青少年家庭的需求。

  在高端面上,康师傅则注重产品创新,改进固有口味。2017年主打熬制高汤系列,宣称“少添加、浓郁、美味、健康、营养”。比如第二季度上市非油炸煮面“DIY面”,12月上市粤派口味“胡椒猪肚鸡”,都是为了刺激爱尝鲜的年轻消费者的味蕾。

  所谓的方便面的消费额增长,并不是传统经典方便面的增长,而是高端方便面的销售额增长,康师傅今年以来就已经推出了汤大师系列、鲜蔬系列以及最近一段时间持续热卖的黑白胡椒方便面等等,多元化的新品种正在不断满足市场的需求。

  康师傅自己的财报也明确显示,康师傅方便面的增长是源自于容器面和高价袋面销售的拉动。可见,方便面市场营收增长的关键原因是行业整体向中高端的转型升级,推动平均售价的不断提升。

  那么,我们知道了方便面大佬们这两年的逆势增长来源其实就是:产品升级,提高了品种和质量,加之迎合市场的需求而改变。

  市场经济是无序的,做企业需要了解市场,及时迎合市场的需求变化而改变,这样的企业才会有生命力。

  参考资料:《2018年中国方便面行业市场前景研究报告(简版)》、中国市场调查网《国民方便面消费现状研究分析》、《新型方便面的研究》

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