9393体育原生安卓版红烧牛肉面汤料制作配方红烧牛肉面的汤料有很多种，今天我给大家分享几款汤料的配方。希望在大家制作牛肉面的时候有所帮助，今天只是分享汤料
材料：麻油3大匙 、葱（切段）2支、姜片3片、葱头5颗、辣椒1支、冰糖1杯 、番茄糊1／2杯、五香豆瓣酱1／2杯、辣豆瓣酱1杯、红萝卜块100克、白萝卜块100克
调味料:酱油2大匙，酱油膏2大匙，鸡粉2小匙，白胡椒粉1大匙，盐1大匙，米酒2大匙，糖3大匙。
材料：红萝卜块150克，白萝卜块150克，洋葱块100克，芹菜块50克、蒜头5颗，葱3支，姜片3片。
调味料中的米酒与冰糖是重点，可先煮融化后再加入汤锅中，而清炖汤头加面食食用时可依个人喜好加入适量香菜、姜丝或蒜苗、黑胡椒粒等，以增加香气9393体育官网。
炖煮高汤的材料变化很多，可依个人口味选择。例如：老母鸡、赤肉、大骨等均可，较高级一点的也可用金华火腿，但成本会高些。