【面条的做法大全】面条做法_面条怎么做好吃_亲子百科_太平洋亲子网

　　【面条的做法大全】面条做法_面条怎么做好吃_亲子百科_太平洋亲子网面条是一种用谷物或豆类的粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、凉拌而成的食品。

　　我们这里介绍的是婴儿面条，比起一般面条要细、更容易煮烂、好消化，而且做工更为讲究。现在很多婴儿面条都添加了婴儿所需要的营养成分，口味更适合宝宝。当然较大的宝宝吃普通面条也是没什么问题的，但是一定要注意一点一点的喂宝宝，以免引起消化不良。并且普通的面条里面的盐分含量很高，而且还有其他的添加剂，不利于宝宝的生长发育，所以，宝宝还是吃专用的宝宝面条比较好。

　　宝宝在1岁左右，乳牙逐渐长齐，咀嚼能力增强。这时妈妈可给宝宝添加些烂饭和碎面条之类的食物。怎样给宝宝喂面条呢?

　　喂时须先试少量，观察一天看宝宝有没有消化不良或其他情况。如情况良好，可加多食量，但也不能一下子喂得太多，以免引起宝宝胃肠功能失调，出现腹胀，导致厌食。

　　面条的营养价值很高，它含有淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷，很适合拿来当宝宝的辅食。此外，除了一般的白面条外，还有各种面条——例如菠菜面条、全麦面条等。其中，全麦面条所含的蛋白质、矿物质、维生素及纤维素更丰富，等宝宝7个月以后，不妨可以试试看。

　　3.倒掉锅内的开水，加入高汤，烧开后，放入宽粉，煮到9成熟后，加入小白菜和牛肉馅，煮熟后即可食用。

　　2.锅烧热后加入油将鸡蛋炒5成熟后，将西红柿放入锅中一起翻炒，待西红柿熟软后加入盐并倒入开水，以将鸡蛋西红柿没入水中，水略多为宜。

　　专家提示：西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质。另外，西红柿富含维生素C，可以增强免疫力，强健血管，对宝宝的健康很有好处。

　　原料：龙须面100克(一般超市有售，也可用粗一点的面条)、猪肉馅50克、洋葱末少许、西红柿1/2个、高汤1勺

　　专家提示：这是一款比较西式的面，营养丰富，而且洋葱中含有一种硫化物，能够促进消化、软化血液，减少血液中的油脂，还能使很好地吸收维生素B1。

　　原料：牛肉丝50克、胡萝卜丝20克、黄瓜丝20克、乌冬面100克、葱段、蒜末少许、盐少许、酱油少许、高汤3勺

　　2.炒锅内放入少许油，爆香葱段、蒜末，加入牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油，继续炒至汤汁收干为止。

　　专家提示：牛肉含有大量蛋白质、脂肪、铁、维生素B等，还含有很多有机化合物。胡萝卜富含胡萝卜素，是宝宝成长中不可缺少的营养成分。

　　3.放入少许豆油，炒锅烧热，将葱丝、姜丝爆炒出香味，放入小油菜、面条和鸡蛋丝，并加入盐，翻炒片刻，出锅前淋上香油。

　　专家提示：色彩搭配好，可以提高宝宝的食欲。荞麦面富含淀粉、蛋白质、氨基酸9393体育原生安卓版、维生素B1、B2、、镁、维生素E和可溶性膳食纤维等，是粗粮中的首选。

　　给宝宝添加辅食，不能根据妈妈的喜好来决定添加的顺序以及选择食物种类。科学添加辅食需要注意以下五个原则： （1）逐一添加。第一口辅食应该从富铁泥状食物开始，每次只添加一种新的食物，逐渐增加食物的种类。 （2）从少到多。为了使宝宝有一个适应的过程，每一次尝试新的食物都应该适量，比如第一次尝1小勺，根据情况再逐渐增加进食量。 （3）从简到繁。蛋黄谷类添加之后，依次添加肉类、鱼类、水果、果泥、菜等食物。每次观察3-5天，如果适应良好就可以引入新的食物。 （4）从稀到稠。从米糊开始，再增稠至稀粥，再逐渐变成软饭，不要一开始就吃“大人饭”。 （5）从细到粗。刚添加辅食时应当精细一些，有利于消化和吸收，待宝宝适应之后，可逐渐变成粒状、块状。