9393体育app下载山地里的一株野菜老农称它“面条菜”20年前的人经常食用在我们农村地区，野外生长了很多的野菜。在我们小时候，几乎都是吃着野菜长大的，尤其是春天的时候，农村各种野菜都可以食用，这些野菜吃起来美味不说，营养也非常丰富。尽管说现在农村的经济已经好转了很多，但吃野菜的传统还是保留了下来。在每年4月清明节的时候，我们当地都会上山寻找野菜吃，常见的比如灰灰菜、椿芽、小根蒜等等。
除了这些常见的野菜之外，我们当地还有一种可以当饭吃的野菜。在二三十年前的时候，农村食物非常缺乏，每到春天的时候，老农民就会采摘这种野菜，将它和玉米粉或者面粉和在一起，就可以制作成一种相当美味的食物。
老农称这种野菜为“面条菜”，它的叶子比较狭长，和玉米粉和在一起之后，就像一条条面条一样。这也是它名字的由来，面条菜主要生长在一些菜地、荒地中，从每年的4月份就可以采摘食用。它吃起来有一股轻微的涩味，但是经过漂水之后就完全消失了，吃起来比其他蔬菜都要好吃，口感非常细嫩。
面条菜主要分布在黄河附近以及一些南方地区，云南、贵州一带分布较多。它的食用时间集中在清明节前后，过了5月份之后，面条菜就会逐渐结果，这个时候的它就失去了食用价值，吃起来口感非常差。因此，想要吃到面条菜，主要还是要趁早。
面条菜的食用方法主要是蒸着吃，将幼嫩的面条菜洗干净，然后表面撒上一层面粉，放在锅里蒸3~5分钟左右，将它完全蒸熟，然后蘸酱或其他调料食用9393体育原生安卓版。吃起来口感非常细嫩，同时有一股非常清新的味道，比城市里的油麦菜、青菜都要好吃。喜欢美食的朋友一定要在春天的时候尝试一下，说不定你会吃上瘾哦！