农村一种“面条菜”农民都当地里的害草实际上它的价值颇高！近几日很多地区都迎来了降温，很多地区也都迎来了春雨。古人有说“春雨贵如油”，这春雨到过的地方，这植物就生机勃勃的往上生长，一片翠绿。那么在农村地区冒出头来的野生植物更是多了，今日小编来说的也是农村的一种野菜，名字非常奇特叫做“面条菜”，但很多的农民都把它当做庄稼地里的害草，实际上它的价值颇高9393体育官网，属于药食两用的野菜，来瞧瞧吧！
农村这种“面条菜”是很多农村地区的叫法，但它的名字是叫做“米瓦罐、麦瓶草”等这样的称呼。很多朋友听到这里就会觉得是因为这样的野草像面条才称为面条菜的吗？事实的确如此，就是因为叶子细细长长的很像面条的样子，是不是很奇特呢？像现在历经了春雨的洗礼，这面条菜越发的嫩绿，是个采摘的好时候。不过，这面条菜经常会长在农田当中，许多的农民朋友只当做害草拔掉，以免与农作物争肥。当然除了这些，面条菜并非是一文不值的害草，它的价值颇高。
这面条菜虽然是农民眼中的一种害草，但是它也有很高的食用价值，它富含了丰富的多种所需的营养成分，其中膳食纤维、氨基酸、维生素等多种的物质，因此是可以当做蔬菜来食用。它的吃法有很多种，可以裹上面粉清蒸着蘸酱吃，也可以直接当成绿叶蔬菜清炒着吃，口感清爽非常好吃，吃法很多依照自己的口味就行了。
农村的面条菜可不仅仅只能使用，它自己带的药性也是非常高的，具有止血作用，还能清热去火、润肺止咳、改善便秘等，所以一般作为季节性的时令蔬菜再好不过了，食用对我们非常有益处。这么看来这面条菜虽是野生会危害农田但也并不是一无是处，农民朋友这个季节就可以去拔除一些，一方面可以当蔬菜吃，另一方面也为农田除了野草。
这面条菜有的人吃过，有的人见过没吃过，不过小编相信这面条菜也会有一代人的儿时记忆，非常美好。想吃到的，就不要错过了！农民朋友你们都吃过吗？